重诺粽子蒸煮锅1、以一定的压力为蒸汽加热来进行加温的夹层锅叫蒸汽夹层锅；2、加热速度快，液料沸腾时间短，受热面积大，加热均匀，热效率高；3、配有压力表、安全阀或电控箱，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠4、有多种加热形式，出料方式有立式或可倾式和搅拌装置的选择；5、夹层锅材质：不锈钢夹层锅和碳钢夹层锅，后者造价比前者低，前者内外锅体以及支脚均采用304不锈钢（符合卫生级标准）；后者只有内锅体采用304不锈钢，其它部件均为碳钢（卫生要求不高的可采用）。

重诺粽子蒸煮锅夹层锅常用型号分为：100L、200L、300L、400L、500L、600L等。重诺蒸汽夹层锅是卫生级夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅.通常由锅体和支脚组成.锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热.有固定式、可倾式、搅拌式等样式.蒸汽夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、可靠等特点.夹层锅广泛应用于各类食品的加工,也可用于大型餐厅,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备.

重诺粽子蒸煮锅夹层锅安装与调试  

1、开箱时，应检查产品与附件与装箱单是否相符，在运输过程中，产品和零部件是否有损坏，如有丢失和损坏，请及时与本公司联系解决。2、产品出厂前已进行性能测试，所有零部件相对位置已安装调校好，用户一般只作检查，不得随意拆卸，以免重新安装调校不当，影响产品使用性能。3、供电电源应符合本设备搅拌结构形式的要求，设备外壳必须有良好的接地，以免漏电发生事故。4、安装时，应注意保证进油管道的畅通，不得有阻塞现象。5、拧紧撑加上的两颗紧定螺钉，摇转锅体时，两端的进油管和出水管不许随锅转动。。6、溢流口不允许装阀门。7、放料时，先打开锅盖，再转动手轮，使锅体倾斜，使物料从出料口放出。