鸭蛋杀菌锅，果汁杀菌锅，粽子杀菌锅

鸭蛋杀菌锅，果汁杀菌锅，粽子杀菌锅我们的双层水浴杀菌锅，上下锅体是一样大的，而有些厂家的杀菌锅上罐体积比下罐小，这样在杀菌的时候水容量达不到80%,不能完全覆盖产品，水量不够充足，水的穿透力不强，杀菌就不是很彻底，这样就不能完全的杀菌产品，而我们重诺生产的杀菌锅就不一样了，我们的热水罐跟杀菌罐体积是一样大的，保证在杀菌的时候上罐的放到下罐来达到80%，这样在杀菌的时候，水容量充足，杀菌彻底。果汁杀菌锅而且我们的上下罐都是有加热管的，不只是储水罐，同时也是热水罐，都是带有压力的，是一个高压罐，而有的厂家只是一个常压罐，没有加热功能的。这样做的目的无非就是降低成本，在市场上占优势，虽然我们的成本高，但是我们把设备做到这么齐全的目的就是让客户买到一个好的设备，客户买回去能够好用，不至于后期用的时候出现一些不必要的麻烦。

鸭蛋杀菌锅，果汁杀菌锅，粽子杀菌锅水浴式杀菌过程：在热水池内用蒸汽将水温升至沸腾，启动水泵用大口径流量管道把热水抽到锅内进行直接杀菌。在热水达到一定水位时，随即启动热水循环泵，把锅内热水进行循环，采用三点出水八点进水的方式，在循环时，为了确保锅内出水点的均匀，采用了三点串联式.循环水经水汽交换消音器快速升温（用此水汽交换消音器，避免在锅内加温时，蒸汽和货物的直接接触，使部分货物温度偏高），再通过锅内八个进水点（上、下、左、右各两点），使热水直接达到杀菌锅内进行循环.在锅内热水进行循环的同时，蒸汽角座阀自动开启进行锅内升温，在即将达到温度时，通过温度变送器准确的把锅内温度输送到温控仪，控制蒸汽角座阀进行温度调节，此调节阀是根据锅内温度的升降进行逐步调节，以防止锅内到达温度时，温度反冲。在达到设定温度的同时，关闭蒸汽角座阀门，进入产品杀菌阶段（不同产品杀菌时间可调）。在到达杀菌时间后，报警器报警，打开出水阀及水泵，把锅内热水用水泵输送到热水池，下一锅杀菌时循环使用。果汁杀菌锅产品进入冷却阶段，开启水泵，把凉水输送到锅内，达到设定水位时停止，随即打开循环阀门，把锅内凉水进行循环，使产品温度均匀下降。如工作时间较长，锅内凉水降不下温时，打开溢水阀，把锅内上部热水排出，同时其它凉水进入，以达到降温目的。锅内压力由压力变送器随着锅内压力的升降，把信号输送到压力控制仪，进行锅内压力自动条整，使锅内压力始终处于在规定的范围内。如超出，可自动停止；如下降，可自动加压保护。使锅内产品处于同等压力下进行杀菌。在锅内达到工艺设定的冷却温度后，随即把锅内凉水排出，卸掉锅内压力，杀菌完毕，操作工人打开连锁装置，开启锅门取货。 

鸭蛋杀菌锅，果汁杀菌锅，粽子杀菌锅分类

1、按材质分为：SUS304、碳钢(Q235-B)

2、果汁杀菌锅按加热方式分为：蒸汽不锈钢杀菌锅、水浴式杀菌锅、电加热不锈钢杀菌锅

3、按控制方式分为：手动电加热杀菌锅、电器半自动电加热杀菌锅、全自动电加热杀菌锅。