肉粽子蒸煮锅商用粽子蒸煮锅

肉粽子蒸煮锅 商用粽子蒸煮锅我们的粽子锅分为电加热和蒸汽加热两种，电加热的就是常见的利用电加热管来工作，蒸汽加热的是底部放盘管，利用蒸汽通入盘管进行加热，这样蒸汽不是直接接触粽子，既能加热的均匀又能够保证粽子不直接接触蒸汽，商用粽子蒸煮锅卫生又干净。像是嘉兴还是江苏的许多厂家都是用的我们的粽子锅，所以有需要的客户快来联系我吧。

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1、说明：蒸煮锅使用前，锅内须用热水清洗干净，然后消毒。物料桨液由固定在缸 盖上的物料管进入缸内，或开启缸盖倒入。物料不宜装太满，以免物料加热时外溅，造成环境不卫生或损失。

2、电源：接足够功率三项四线和设备外体地线，电源务必配备漏电保护。

3、加热方法：加热时必须待夹套内装满导热油，加油量到水平方向溢流口往下5-10cm，夹层锅厂家可通过加油口探测油位；然后接通380V电源，开启加热开关，先旋转调温旋扭旋至加热所需温度（通常持续加温升温过程可调节到温度，可保证加热管持续工作，在保温时候可将温度调节到你所需要温度，这样可以提高过做效率）。

4、清洗：加工结束，应尽快用温水冲洗，商用粽子蒸煮锅刷掉粘糊着的物料，并用清水冲洗，待下次使用时，用90℃以上热水，保持2-3分钟的消毒处理。

5、保养：要经常注意整台设备的工作情况，导热油不足时应立即补充，经常擦洗缸体，保持外表清洁，内胆光亮，达到经久耐用目的。

6、使用完毕后，应先断电源，以保持电源管部分延长使用寿命。

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